Вино. Энциклопедия Sotheby's

Подарочная книга "Вино. Энциклопедия Sotheby's" в кожаном переплете ручной работы

В своей работе автор Том Стивенсон проводит глубокое исследование феномена вина, анализируя различные аспекты его производства, включая культивацию сортов винограда, технологические процессы ферментации и выдержки, а также влияние используемых емкостей на органолептические свойства конечного продукта. Особое внимание уделяется детальному рассмотрению методологических подходов к дегустации вина, а также критериям выбора вина и его сервировки винного, что позволяет читателю глубже понять тонкости восприятия и оценки напитка.

Книга также включает в себя комплексный путеводитель по винодельческим регионам, организованный по географическому принципу, что способствует более глубокому пониманию региональных особенностей виноделия и их влияния на качество производимых вин.

Содержание

• Факторы , влияющие на вкус и качество
• Хронология истории вина
• Вина Франции
• Вина Италии
• Вина Испании
• Вина Португалии
• Вина Германии, Австрии и Швейцарии
• Вина Северо-Западной Европы
• Вина Юго-Восточной Европы
• Вина Восточного Средиземноморья
• Вина Африки
• Вина Северной и Южной Америки
• Вина Австралии, Новой Зеландии и Азии

Купить подарочную книгу "Вино. Энциклопедия Sotheby's" в элегантном оформлении из натуральной кожи Вы можете в интернет-магазине PrestigeBooks.ru с быстрой и удобной доставкой.